Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)
00014
Finland
Finland
Forskningsoutput per år
Cold-tolerant LAB and Enterobacteriaceae as food spoilage organisms
Food safety aspects of cold-tolerant bacterial communities
Taxonomy and species diversity of psychrotrophic LAB and Enterobacteriaceae
Metabolic pathways associated with food spoilage
Contamination routes of spoilage bacteria in food processing
Adaptation and survival of food spoilage bacteria
Genomics, metagenomics and metatranscriptomics of food spoilage populations
Intrinsic and extrinsic factors related to microbial growth in foods
Microbial taxonomy and classification
Sensory evaluation and microbial analyses of foods for quality determination
Contamination of foods with spoilage microbes
Microbial ecology of foods
Doctor of Veterinary Medicine (Finnish ELL) College of Veterinary Medicine, Helsinki, Finland 1990
PhD (Finnish ELT) Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 1997
Certificate of Proficiency in English, University of Cambridge, Local Examinations Syndicate 1997
Approbatur studies in university pedagogics, University of Helsinki 2002
Diplomate of the European College of Veterinary Public Health 2005
Specialist degree in leadership training (JET-koulutus, Haaga-Perho) 2006
The National Defence Course 188 / 2009
Assistant veterinarian (assistentti) 1997
Senior assistant veterinarian (yliassistentti) 1998
Docent in Food Hygiene (elintarvikehygienian dosentti) 1999
Professor of Food Hygiene (elintarvikehygienian professori) 2002
Vice-Rector, research and researcher training 2008-2013
The first Vice Dean of the Faculty of Veterinary Medicine 2004-2007
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Björkroth, J. (Projektledare) & Hissaria, T. S. (deltagare)
01/01/2024 → 31/12/2027
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojektsbidrag
Heinonen, M. (Projektledare), Mikkonen, K. S. (Deltagare), Sandell, M. (Deltagare), Piironen, V. (Deltagare), Katina, K. (Deltagare), Tenkanen, M. (Deltagare), Jouppila, K. (Deltagare), Koivula, H. (Deltagare), Pajari, A.-M. (Deltagare), Björkroth, J. (Deltagare), Maunula, L. (Deltagare), Säde, E. (Deltagare), Mäkelä, J. (Deltagare) & Niva, M. (Deltagare)
01/12/2020 → 30/11/2021
Projekt: Annan projekt
Björkroth, J. (!!Recipient), 2008
Pris: Pris och hedersbetygelser
Björkroth, J. (!!Recipient), 8 sep. 2014
Pris: Pris och hedersbetygelser
Björkroth, J. (Styrelsemedlem)
Aktivitet: Medlemskapstyper › Medlemskap eller annan role i inhemsk/internationell kommitté, råd, styrelse
Björkroth, J. (Styrelsemedlem)
Aktivitet: Medlemskapstyper › Medlemskap eller annan role i inhemsk/internationell kommitté, råd, styrelse
Björkroth, J. (Närvarande)
Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Public Talks
Björkroth, J. (Styrelsemedlem)
Aktivitet: Medlemskapstyper › Medlemskap eller annan role i inhemsk/internationell kommitté, råd, styrelse
Björkroth, J. (Närvarande)
Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Public Talks
Kurhila, J., Toivonen, T. & Björkroth, J.
22/04/2020
2 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
Saikku, M., Mäkelä, T., Fagerstedt, K., Tammela, P., Olkkola, K., Björkroth, J. & Mykkänen, A.
19/02/2018
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
02/02/2017
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media
20/09/2013
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media