Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
PL 9 (Siltavuorenpenger 5)
00014
Finland
Yliopistonkatu 3
00014 Helsingin yliopisto
Finland
Forskningsoutput per år
D.Soc.Sc. Johanna Mäkelä is the Professor of Food culture at the University of Helsinki. At the moment, she is the Dean of the Faculty of Educational Sciences. Her field of expertise lies in sociology and food and consumer studies with a focus on social and cultural aspects of eating. Mäkelä has been particularly interested in meal studies and styles and practices of eating. In her research she has used both quantitative and qualitative methods and data.
Mäkelä has worked in research projects that explored e.g. future food consumption, responsibility of the food chain, consumers’ food classifications and practices in everyday life contexts, Nordic eating habits, and fat wars.
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Konferensbidrag › Vetenskaplig › Peer review
Niva, M., Vainio, A., Salmivaara, L., Torkkeli, K. & Mäkelä, J.
01/04/2020 → …
Projekt: Forskningsprojekt
01/09/2011 → …
Projekt: Forskningsprojekt
Palojoki, P., Janhonen-Abruquah, H., Janhonen, K., Mäkelä, J., Lehtomäki, E., Taar, J., Tuomi-Gröhn, T., Samppala, M., Posti-Ahokas, H., Malin, A., Soljanto, H., Åbacka, G., Vanhanen, J., Paas, K. & Rautavirta, K.
01/01/2010 → …
Projekt: Forskningsprojekt
Heinonen, M., Mikkonen, K. S., Sandell, M., Piironen, V., Katina, K., Tenkanen, M., Jouppila, K., Koivula, H., Pajari, A., Björkroth, J., Maunula, L., Säde, E., Mäkelä, J. & Niva, M.
01/12/2020 → 30/11/2021
Projekt: Annan projekt
Mari Niva (Talare: Presentation) & Johanna Mäkelä (Talare: Presentation)
Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
Johanna Mäkelä (!!Speaker) & Minna Autio (!!Speaker)
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Invited talk
Piia Jallinoja (!!Speaker), Johanna Mäkelä (!!Speaker) & Mari Niva (!!Speaker)
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
Mari Niva (Lärare) & Johanna Mäkelä (Lärare)
Aktivitet: Andra aktivitetstyper › Typer av övriga aktiviteter - Extern undervisning och koordinering av ämne
Johanna Mäkelä (!!Speaker) & Mari Niva (!!Speaker)
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
25/09/2017
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media
06/09/2017
1 objekt av Mediabevakning
Press/media: !!Press / Media