Forskningsprestation per år
Personlig profil
Information om forskning och undervisning
PhD Student at the Faculty of Educational Sciences (major in home economics science). A project of thesis deals with cooking as foodwork in families with children.
Utbildning / akademisk kvalifikation
home economics , M.Ed.; PhD Student
Keywords
- 516 Pedagogik
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
Publikationer 2009 2018
Elements of practice in the analysis of auto-ethnographical cooking videos
Torkkeli, K. L., Mäkelä, M. J. & Niva, M. H., 15 mar 2018, I : Journal of Consumer Culture.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgång
Fil
Informal learning and food sense in home cooking
Janhonen, K., Torkkeli, K. & Mäkelä, J., 1 nov 2018, I : Appetite. 130, s. 190-198 9 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgång
Fil
Ruoanlaiton trampoliini
Janhonen, K. & Torkkeli, K., 7 sep 2017, I : Kotitalous. 80, 3, s. 10-11 2 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell
Arkinen ruoanvalmistus kodissa - tilanteen mukaan ja ympäristön ehdoilla
Torkkeli, K., 2009, Kodin arki. H. J-A. . . (red.). [Helsinki]: Helsingin yliopisto, s. 133-145 13 s. (Kotitalous- ja käsityötieteiden laitoksen julkaisuja).Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review
Aktiviteter 2016 2018
The 10th International Conference of Intercultural Arts Education: Arts, Skills and the Future Learning
Kristiina Janhonen (Talare: Presentation), Anna Maria Kouhia (Talare: Presentation), Kaisa Leena Torkkeli (Närvarande), Sami Johannes Koponen (Närvarande)12 okt 2018
Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
Analysing cooking as performance through the lens of practice theory
Kaisa Torkkeli (!!Speaker)12 jul 2017
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
Fil
The Fifth BSA Food Study Group Conference: Food & Society 2017. 26–27 June, 2017, University of Westminster, London.
Kaisa Torkkeli (Närvarande)26 jun 2017 → 27 jun 2017
Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
Cooking as a performance in a family with children
Kaisa Torkkeli (!!Speaker)29 jun 2017
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
Fil
Food as a material of cooking practice
Kaisa Torkkeli (!!Speaker)26 jun 2017
Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
Fil