20042020

Forskningsoutput per år

Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Publikationer

Filter
Artikel
2020

Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal

Lehtonen, M., Kekäläinen, S., Nikkilä, I., Kilpeläinen, P., Tenkanen, M. & Mikkonen, K. S., 30 mar 2020, I : Food chemistry. X. 5, 10 s., 100074.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Colloidal features of softwood galactoglucomannans-rich extract

Bhattarai, M., Sulaeva, I., Pitkänen, L., Kontro, I., Tenkanen, M., Potthast, A. & Mikkonen, K. S., 1 aug 2020, I : Carbohydrate Polymers. 241, 10 s., 116368.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Comparison of novel fungal mycelia strains and sustainable growth substrates to produce humidity-resistant biocomposites

Tacer Caba, Z., Varis, J. J., Lankinen, P. & Mikkonen, K. S., jul 2020, I : Materials and design. 192, 9 s., 108728.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Spruce galactoglucomannan stabilized emulsions enhance bioaccessibility of bioactive compounds

Zhao, H., Mikkonen, K. S., Kilpelainen, P. & Lehtonen, M., 23 maj 2020, I : Foods. 9, 5, 14 s., 672.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Time-dependent self-association of spruce galactoglucomannans depends on pH and mechanical shearing

Bhattarai, M., Valoppi, F., Hirvonen, S-P., Hietala, S., Kilpelainen, P., Aseyev, V. & Mikkonen, K. S., maj 2020, I : Food Hydrocolloids. 102, 12 s., 105607.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
2019

Centrifugal fractionation of softwood extracts improves the biorefinery workflow and yields functional emulsifiers

Valoppi, F., Lahtinen, M., Bhattarai, M., Kirjoranta, S., Juntti, V., Peltonen, L., Kilpeläinen, P. O. & Mikkonen, K. S., 7 sep 2019, I : Green Chemistry. 21, 17, s. 4691-4705 15 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
Öppen tillgång

Emulsifier composition of solid lipid nanoparticles (SLN) affects mechanical and barrier properties of SLN-protein composite films

Wiedenmann, V., Oehlke, K., van der Schaaf, U., Koivula, H., Mikkonen, K. S. & Karbstein, H. P., 27 nov 2019, I : Journal of Food Science. 84, 12, s. 3642-3652 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Encapsulation of fish oil in protein aerogel micro-particles

Selmer, I., Karnetzke, J., Kleemann, C., Lehtonen, M., Mikkonen, K. S., Kulozik, U. & Smirnova, I., nov 2019, I : Journal of Food Engineering. 260, s. 1-11 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Environmentally-compatible alkyd paints stabilized by wood hemicelluloses

Mikkonen, K. S., Kirjoranta, S., Xu, C., Hemming, J., Pranovich, A., Bhattarai, M., Peltonen, L., Kilpeläinen, P., Maina, N., Tenkanen, M., Lehtonen, M. & Willför, S., jul 2019, I : Industrial Crops and Products. 133, s. 212-220 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Functionality of spruce galactoglucomannans in oil-in-water emulsions

Bhattarai, M., Pitkänen, L. M., Kitunen, V., Korpinen, R., Ilvesniemi, H., Kilpeläinen, P. O., Lehtonen, M. I. & Mikkonen, K. S., jan 2019, I : Food Hydrocolloids. 86, s. 154-161 8 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

How properties of cellulose acetate films are affected by conditions of iodine-catalyzed acetylation and type of pulp

Yadollahi, R., Dehghani Firouzabadi, M., Mahdavi, H., Saraeyan, A., Resalati, H., Mikkonen, K. S. & Sixta, H., 15 jul 2019, I : Cellulose. 26, 10, s. 6119-6132 14 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Lignin-Rich PHWE Hemicellulose Extracts Responsible for Extended Emulsion Stabilization

Lahtinen, M., Valoppi, F., Juntti, V., Heikkinen, S., Kilpeläinen, P., Maina, N. & Mikkonen, K. S., 17 dec 2019, I : Frontiers in Chemistry. 7, 18 s., 871.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Rapid and Direct Preparation of Lignin Nanoparticles from Alkaline Pulping Liquor by Mild Ultrasonication

Agustin, M., Penttilä, P., Lahtinen, M. & Mikkonen, K. S., 16 dec 2019, I : ACS Sustainable Chemistry & Engineering. 7, 24, s. 19925-19934 19 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Spruce galactoglucomannan-stabilized emulsions as essential fatty acid delivery systems for functionalized drinkable yogurt and oat-based beverage

Valoppi, F., Maina, N., Allen, M., Miglioli, R., Kilpelainen, P. O. & Mikkonen, K. S., jul 2019, I : European Food Research and Technology. 245, 7, s. 1387-1398 12 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

The Hydrophobicity of Lignocellulosic Fiber Network Can Be Enhanced with Suberin Fatty Acids

Korpinen, R. I., Kilpeläinen, P., Sarjala, T., Nurmi, M., Saloranta, P., Holmbom, T., Koivula, H., Mikkonen, K. S., Willför, S. & Saranpää, P. T., 2019, I : Molecules. 24, 23, 14 s., 4391.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
2018

Novel nanobiocomposite hydrogels based on sage seed gum-Laponite: Physico-chemical and rheological characterization

Oleyaei, S. A., Razavi, S. M. A. & Mikkonen, K. S., 15 jul 2018, I : Carbohydrate Polymers. 192, s. 282-290 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Phenolic residues in spruce galactoglucomannans improve stabilization of oil-in-water emulsions

Lehtonen, M., Merinen, M., Kilpeläinen, P. O., Xu, C., Willför, S. M. & Mikkonen, K. S., 15 feb 2018, I : Journal of Colloid and Interface Science. 512, s. 536–547 12 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Physicochemical and rheo-mechanical properties of titanium dioxide reinforced sage seed gum nanohybrid hydrogel

Oleyaei, S. A., Razavi, S. M. A. & Mikkonen, K. S., 15 okt 2018, I : International Journal of Biological Macromolecules. 118, Part A, s. 661-670 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Transparent, flexible, and strong 2,3-dialdehyde cellulose films with high oxygen barrier properties

Plappert, S. F., Quraishi, S., Pircher, N., Mikkonen, K. S., Veigel, S., Klinger, K. M., Potthast, A., Rosenau, T. & Liebner, F. W., jul 2018, I : Biomacromolecules. 19, 7, s. 2969-2978 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
2017

Biopohjainen ja biohajoava muovi - ei sama asia!

Mikkonen, K. S., 2017, I : Pakkaus. 2017, 2, s. 22-23 2 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelProfessionell

Mesoporous guar galactomannan based biocomposite aerogels through enzymatic crosslinking

Ghafar, A., Gurikov, P., Subrahmanyam, R., Parikka, K. M., Tenkanen, T. M., Smirnova, I. & Mikkonen, K. S., 2017, I : Composites Part A: Applied Science and Manufacturing. 94, s. 93-103

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Synchrotron microtomography reveals the fine three-dimensional porosity of composite polysaccharide aerogels

Ghafar, A., Parikka, K., Haberthür, D., Tenkanen, M., Mikkonen, K. S. & Suuronen, J-P., 2017, I : Materials. 10, 8, s. 871 20 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
2016

Determination of physical emulsion stabilization mechanisms of wood hemicelluloses via rheological and interfacial characterization

Mikkonen, K. S., Merger, D., Kilpeläinen, P., Murtomäki, L., Schmidt, U. S. & Wilhelm, M., 2016, I : Soft Matter. 12, 42, s. 8690-8700 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Kuusen kumi tekee samettisen jogurtin

Mikkonen, K. S., 11 okt 2016, I : Kemia - Kemi. 43, 6, s. 50-51 2 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelProfessionell

Machine-coated starch-based dispersion coatings prevent mineral oil migration from paperboard

Koivula, H. M., Jalkanen, L., Saukkonen, E., Ovaska, S-S., Lahti, J., Christophliemk, H. & Mikkonen, K. S., 2016, I : Progress in Organic Coatings. 99, s. 173-181 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Opiskelijavoimin edistysaskelia pakkaustutkimuksessa

Koivula, H. M. & Mikkonen, K. S., 2016, I : Kehittyvä Elintarvike. 2016, 4, s. 32-34 3 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelProfessionell

Ruualle rakennetta ilman lisäaineita

Heinonen, M. & Mikkonen, K. S., 15 dec 2016, I : Kehittyvä Elintarvike. 27, 6, s. 14 1 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelProfessionell

Softwood-based sponge gels

Alakalhunmaa, S., Parikka, K., Penttilä, P., Cuberes, M. T., Willför, S., Salmén, L. & Mikkonen, K. S., 2016, I : Cellulose. 23, 5, s. 3221-3238 17 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Spruce galactoglucomannans inhibit lipid oxidation in rapeseed oil-in-water emulsions

Lehtonen, M. I., Teräslahti, S., Xu, C., Yadav, M. P., Lampi, A-M. & Mikkonen, K. S., 2016, I : Food Hydrocolloids. 58, s. 255-266 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Spruce galactoglucomannans in rapeseed oil-in-water emulsions: Efficient stabilization performance and structural partitioning

Mikkonen, K. S., Xu, C., Berton-Carabin, C. & Schroën, K., 2016, I : Food Hydrocolloids. 52, s. 615-624 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

2015

Butylamino-functionalized cellulose nanocrystal films: barrier properties and mechanical strength

Visanko, M., Liimatainen, H., Sirviö, J. A., Mikkonen, K. S., Tenkanen, M., Sliz, R., Hormi, O. & Niinimäki, J., 2015, I : RSC Advances. 5 , s. 15140-15146 7 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Combination of internal and external plasticization of hydroxypropylated birch xylan tailors the properties of sustainable barrier films

Mikkonen, K. S., Laine, C., Kontro, I., Talja, R. A., Serimaa, R. & Tenkanen, M., 2015, I : European Polymer Journal. 66, s. 307-318 12 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Composite films of nanofibrillated cellulose and O-acetyl galactoglucomannan (GGM) coated with succinic esters of GGM showing potential as barrier material in food packaging

Kisonen, V., Prakobna, K., Xu, C., Salminen, A., Mikkonen, K. S., Valtakari, D., Eklund, P., Seppälä, J., Tenkanen, M. & Willför, S., 2015, I : Journal of Materials Science. 50, 8, s. 3189-3199 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

2014

Biocomposites of nanofibrillated cellulose, polypyrrole and silver nanoparticles with electroconductive and antimicrobial properties

Bober, P., Liu, J., Mikkonen, K. S., Ihalainen, P., Markus, P., Plumed-Ferrer, C., von Wright, A., Lindfors, T., Xu, C. & Latonen, R-M., 2014, I : Biomacromolecules. 15, 10, s. 3655-3663 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Carboxymethylation of alkali extracted xylan for preparation of bio-based packaging films

Alekhina, M., Mikkonen, K. S., Alen, R., Tenkanen, M. & Sixta, H., 2014, I : Carbohydrate Polymers. 100, s. 89-96 8 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Enzymatic oxidation as a potential new route to produce polysaccharide aerogels

Mikkonen, K. S., Parikka, K., Suuronen, J-P., Ghafar, A., Serimaa, R. & Tenkanen, M., 2014, I : RSC Advances. 4, 23, s. 11884-11892 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Long-term physical stability of plasticized hemicellulose films

Heikkinen, S., Mikkonen, K., Koivisto, P., Heikkilä, M., Pirkkalainen, K., Liljeström, V., Serimaa, R. & Tenkanen, M., 2014, I : BioResources. 9, 1, s. 906-921 16 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Miksi tuorekelmu tarttuu muoviin muttei metalliin?

Koivula, H. & Mikkonen, K., 2014, I : Tiede. 34, 8, s. 60 1 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelAllmänheten

Nanofibrillated cellulose originated from birch sawdust after sequential extractions: a promising polymeric material from waste to films

Liu, J., Korpinen, R., Mikkonen, K. S., Willfor, S. & Xu, C., 2014, I : Cellulose. 21, 4, s. 2587-2598 12 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Wood cell wall mimicking for composite films of spruce nanofibrillated cellulose with spruce galactoglucomannan and arabinoglucuronoxylan

Stevanic, J. S., Mikkonen, K. S., Xu, C., Tenkanen, M., Berglund, L. & Salmen, L., 2014, I : Journal of Materials Science. 49, 14, s. 5043-5055 13 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

2013

Crosslinking with ammonium zirconium carbonate improves the formation and properties of spruce galactoglucomannan films

Mikkonen, K., Schmidt, J., Vesterinen, A-H. & Tenkanen, M., 2013, I : Journal of Materials Science. 48, 12, s. 4205-4213 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Specific enzymatic tailoring of wheat arabinoxylan reveals the role of substitution on xylan film properties

Heikkinen, S., Mikkonen, K., Pirkkalainen, K., Serimaa, R., Joly, C. & Tenkanen, M., 2013, I : Carbohydrate Polymers. 92, 1, s. 733-740 8 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Turun Sanomien tiedesivu: Vastaus lukijan kysymykseen voileipämargariinipakkauksista

Mikkonen, K., 27 jan 2013, I : Turun Sanomat.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelAllmänheten

2012

Arabinoxylan structure affects the reinforcement of films by microfibrillated cellulose

Mikkonen, K. S., Pitkänen, L., Liljeström, V., Mabasa Bergström, E., Serimaa, R., Salmén, L. & Tenkanen, M., 2012, I : Cellulose. 19, 2, s. 467-480 14 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Films from glyoxal-crosslinked spruce galactoglucomannans plasticized with sorbitol

Mikkonen, K., Heikkilä, M., Willför, S. & Tenkanen, M., 2012, I : International Journal of Polymer Science. 2012, s. Article ID 482810 8 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

2011

Bacterial cellulose reinforced arabinoxylan films

Stevanic, J., Joly, C., Mikkonen, K., Pirkkalainen, K., Serimaa, R., Rémond, C., Tenkanen, M. & Salmen, L., 2011, I : Journal of Applied Polymer Science. 122, 2, s. 1030-1039 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Composite films from spruce galactoglucomannans with microfibrillated spruce wood cellulose

Mikkonen, K., Stevanic, J., Joly, C., Dole, P., Pirkkalainen, K., Serimaa, R., Salmén, L. & Tenkanen, M., 2011, I : Cellulose. 18, 3, s. 713-726 14 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review