Foto på Kirsti Parikka
  • PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)

    00014

    Finland

20022019
Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Personlig profil

Information om forskning och undervisning

Research

My research is focused on the enzymatic and chemical modification of polysaccharides, especially oxidation reactions. The wide variety of hemicelluloses with different structures is an excellent source of materials for the modifications. For example, polysaccharides containing galactosyl side groups can be selectively oxidized with the enzyme galactose oxidase. The oxidized polysaccharides have new physicochemical properties, for example, some of them are able to form hydrogels. The hydrogels can be utilized in the preparation of aerogels, which might have potential applications in various industries. I hope the utilization of these sustainable natural materials will be enhanced in the future.

Teaching

Lecture and laboratory courses / organic chemistry.

Meritförteckning

Current position

University lecturer, Department of Food and Environmental Sciences, University of Helsinki

Degrees awarded

Docent, Organic chemistry of biomaterials, University of Helsinki (2014)

PhD, Organic chemistry, University of Helsinki (2007)

MSc, Organic chemistry, University of Helsinki (2001)

Keywords

  • 116 Kemi

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Publikationer 2002 2019

Prospects of polysaccharide aerogels as modern advanced food materials

Mikkonen, K., Parikka, K., Ghafar, A. & Tenkanen, M., 2013, I : Trends in Food Science & Technology. 34, 2, s. 124-136 13 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review

Enzymatic oxidation as a potential new route to produce polysaccharide aerogels

Mikkonen, K. S., Parikka, K., Suuronen, J-P., Ghafar, A., Serimaa, R. & Tenkanen, M., 2014, I : RSC Advances. 4, 23, s. 11884-11892 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Functional and anionic cellulose-interacting polymers by selective chemo-enzymatic carboxylation of galactose-containing polysaccharides

Parikka, K., Leppänen, A-S., Xu, C., Pitkänen, L., Eronen, P., Österberg, M., Brumer, H., Willför, S. & Tenkanen, M., 2012, I : Biomacromolecules. 13, 8, s. 2418-2428 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Thermally stable hydrogels from enzymatically oxidized polysaccharides

Parikka, K., Ansari, F., Hietala, S. & Tenkanen, M., 2012, I : Food Hydrocolloids. 26, 1, s. 212-220 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

A family AA5_2 carbohydrate oxidase from Penicillium rubens displays functional overlap across the AA5 family

Mollerup, F., Aumala, V., Parikka, K. M., Mathieu, Y., Brumer, H., Tenkanen, T. M. & Master, E., 15 maj 2019, I : PLoS One. 14, 5, s. 1-19 19 s., 0216546.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Projekter 2007 2017

Aktiviteter 2001 2016

Speaker, 247th ACS meeting

Kirsti Parikka (Talare: Presentation)
16 mar 201420 mar 2014

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Oral presentation, Nordic Polymer Days 2016

Kirsti Parikka (Poster presentation)
30 maj 20161 jun 2016

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Poster presentation, International Seminar on Aerogels - 2016

Kirsti Parikka (Poster presentation)
22 sep 201623 sep 2016

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

MSc thesis supervision, Ida Nikkilä

Kirsti Parikka (Handledare)
2016

Aktivitet: ExaminationstyperHandledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)

Speaker, International Seminar on AEROGELS – 2014

Kirsti Parikka (Talare: Presentation)
19 okt 201522 okt 2015

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium