Kirsti Parikka - Forskningsresultat - Helsingfors universitet

Forskningsoutput per år

24 Artikel
7 Konferensbidrag
1 Konferensartikel
1 Översiktsartikel
Mer
- 1 Doktorsavhandling

1 resultat

Filter

2013

Prospects of polysaccharide aerogels as modern advanced food materials
Mikkonen, K., Parikka, K., Ghafar, A. & Tenkanen, M., 2013, I: Trends in Food Science & Technology. 34, 2, s. 124-136 13 s.
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review