Personlig profil
Information om forskning och undervisning
Kristiina Janhonen, PhD, currently works as a Senior Researcher at the Finnish Institute for Health and Welfare.
Her previous research work is directed to food education; adolescents’ food related learning at the intersection of informal and institutional contexts; understanding young people’s food practices through qualitative and quantitative methods; development of participatory research; and school mealtimes.
Utbildning / akademisk kvalifikation
Education, Doctor of Philosophy (Education), University of Helsinki
Tilldelningsdatum: 16 feb. 2016
Vetenskapsgrenar
- 516 Pedagogik
Samarbeten och ledande forskningsområden under de senaste fem åren
-
Donating Stuff on an Online Marketplace: Material Sense in Citizens’ Creative Waste Management
Kouhia, A. & Janhonen, K., 3 dec. 2024, I: Home Cultures. s. 1–21 21 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Sustainable food education in Finnish Schools through Collaborative pedagogy
Janhonen, K., Manninen, M. & Hjälmeskog, K., 2024, Transforming school food politics around the world. Gaddis, J. E. & Robert, S. A. (red.). Cambridge and London: MIT Press, 20 s.Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Collaborative participation in a home economics context: Using school meals as a part of sustainable education
Janhonen, K., Olsson, C. & Waling, M., 12 jan. 2023, I: Education Inquiry. 16 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
School mealtime as a pedagogical event
Janhonen, K. & Singh Lalli, G., 31 juli 2023, Food Futures in Education and Society . Singh Lalli, G., Turner, A. & Rutland, M. (red.). 1 red. London: Routledge, 13 s.Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review
-
Exploring sustainable food education as multi-professional collaboration between home economics and school food services
Janhonen, K. & Elkjaer, B., 2022, I: Journal of Education for Sustainable Development. 16, 1-2, s. 19-41 23 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil
-
Suomalainen ravitsemus- ja ruokakasvatus 1990-luvulta 2020-luvulle
Janhonen, K. (Projektledare) & Rautavirta, K. (Annan)
09/04/2019 → …
Projekt: Forskningsprojekt
-
Tutkimusryhmä: Food, culture and learning
Palojoki, P. (Deltagare), Janhonen-Abruquah, H. (Deltagare), Janhonen, K. (Deltagare), Mäkelä, J. (Deltagare), Lehtomäki, E. (Deltagare), Taar, J. (Deltagare), Tuomi-Gröhn, T. (Deltagare), Samppala, M. (Deltagare), Kontio, H. M. (Deltagare), Malin, A. (Deltagare), Soljanto, H. (Deltagare), Åbacka, G. (Deltagare), Vanhanen, J. (Deltagare), Paas, K. (Deltagare) & Rautavirta, K. (Deltagare)
01/01/2010 → …
Projekt: Forskningsprojekt
-
Children and Youngsters as Food Consumers Conceptions of healthy food habits among teenagers in North Europe.
Benn, J. (Projektledare), Fjellström, C. (Projektledare), Lindbaek, A. (Deltagare), Janhonen, K. (Projektledare), Kauppinen, E. (Projektledare), Niemi, H. (Deltagare) & Palojoki, P. (Projektledare)
01/01/2005 → …
Projekt: Forskningsprojekt
-
Promoting food sense through school meals (FOODSENSE)/ Kouluruokailu tukemassa ruokatajun rakentumista (RUOKATAJU)
Janhonen, K. (Projektledare)
03/08/2020 → 31/08/2022
Projekt: Forskningsprojekt
Fil -
Food for life: Learning in informal social contexts
Janhonen, K. (Projektledare)
01/11/2015 → 31/05/2016
Projekt: Forskningsprojekt
Aktiviteter
-
Yök en syö! Pop up dialogi kouluruokailusta
Janhonen, K. (Närvarande)
27 okt. 2024Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
School mealtime as a pedagogical event
Janhonen, K. (!!Speaker)
3 okt. 2024Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Invited talk
-
Co-developing school meals: Collaborative pedagogy for higher impact
Janhonen, K. (!!Speaker)
10 okt. 2022Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Invited talk
-
Oppilaat ja kouluruokailu: Myönteisen vuorovaikutuksen rakentaminen kouluyhteisössä
Janhonen, K. (!!Speaker)
14 juni 2022Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Invited talk
-
Promoting food sense through school meals
Janhonen, K. (!!Speaker)
9 juni 2022Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
Tidningsurklipp
-
” Lapsilla on koulussa 15 minuuttia aikaa syödä – näin rehtori selittää ratkaisua”
08/05/2023
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media
-
-
Mainettaan maukkaampi kouluruoka: Kouluruoan imagoa parannetaan oppilaiden kanssa
14/04/2016
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media
-
-
Nuoret kertovat itse: Nämä vetäisivät kouluruoan ääreen
06/03/2016
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media