Foto på Marjo Särkkä-Tirkkonen
  • Lönnrotinkatu 7

    00014

    Finland

20042020
Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Personlig profil

Utbildning information

M. Sc. (Food Tech.)

Keywords

  • 416 Livsmedelsvetenskap
  • 415 Övriga jordbruksvetenskaper

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Publikationer 2007 2017

Quality assessment of baby food made of different pre-processed organic raw materials under industrial processing conditions

Seidel, K., Kahl, J., Paoletti, F., Birlouez, I., Busscher, N., Kretzschmar, U., Sarkka-Tirkkonen, M., Seljasen, R., Sinesio, F., Torp, T. & Baiamonte, I., 2015, I : Journal of Food Science and Technology. 52, 2, s. 803-812 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Perceptions of food and its locality among Russian tourists in the South Savo region of Finland

Mynttinen, S., Logren, J., Särkkä-Tirkkonen, M. & Rautiainen, T., 2015, I : Tourism Management. 2015 , 48, s. 455-466 12 s., JTMA-D-14-00123R5.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Potential of front face fluorescence as a monitoring tool of neoformed compounds in industrially processed carrot baby food

Acharid, A., Rizkallah, J., Ait-Ameur, L., Neugnot, B., Seidel, K., Särkkä-Tirkkonen, M., Kahl, J. & Birlouez-Aragon, I., 2012, I : LWT-Food Science and Technology. 49, 2, s. 305–311 7 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

FINLAND - Land of purity and authencity

Särkkä-Tirkkonen, M., 2011, I : Qualigeo-Journal of Geographical Indications in Europe and Worldwide. 2, s. 52-63

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskaplig

Projekter 2004 2020

Aktiviteter 2004 2018

EU:n nimisuojajärjestelmä vs. tavaramerkit

Marjo Särkkä-Tirkkonen (!!Invited speaker)
9 okt 2018

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Invited talk

Geographic Indication is telling the origin of the food

Marjo Särkkä-Tirkkonen (!!Invited speaker)
23 nov 2018

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Invited talk

MATIS OHF

Marjo Särkkä-Tirkkonen (Besökande forskare), Hanna-Maija Elina Väisänen (Besökande forskare), Minna Junttila (Annan roll)
5 dec 20186 dec 2018

Aktivitet: Typer för besök till extern institutionAkademisk besök på annan institution

MUA Maaseutututkija tapaaminen

Marjo Särkkä-Tirkkonen (!!Speaker)
31 aug 2018

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation

Press / media

Alkuperäistä perunaa

Marjo Särkkä-Tirkkonen

31/01/2018

1 mediabidrag

Press/media: !!Press / Media

Karjalanpiirakka valmiina maailmanvalloitukseen

Marjo Särkkä-Tirkkonen

31/01/2016

1 mediabidrag

Press/media: !!Press / Media

Ruokaan liittyvistä ilmiöistä

Marjo Särkkä-Tirkkonen

26/01/2016

1 mediabidrag

Press/media: !!Press / Media