Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Vetenskapsgrenar
- 1183 Växtbiologi, mikrobiologi, virologi
- 416 Livsmedelsvetenskap
- 221 Nanoteknologi
- 318 Medicinsk bioteknologi
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
A novel co-cultivation strategy to generate low-crystallinity bacterial cellulose and increase nisin yields
Qiao, W., Qiao, Y., Gao, G., Liao, Z., Wu, Z., Saris, P. E. J., Xu, H. & Qiao, M., 31 mars 2022, I: International Journal of Biological Macromolecules. 202, s. 388-396 9 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
Antifungal Preservation of Food by Lactic Acid Bacteria
Nasrollahzadeh, A., Mokhtari, S., Khomeiri, M. & Saris, P. E. J., 1 feb. 2022, I: Foods. 11, 3, 18 s., 395.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Comparative antioxidant potential of kefir and yogurt of bovine and non-bovine origins
Baniasadi, M., Azizkhani, M., Saris, P. E. J. & Tooryan, F., apr. 2022, I: Journal of Food Science and Technology. 59, s. 1307-1316 10 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Genomic Features and Construction of Streamlined Genome Chassis of Nisin Z Producer Lactococcus lactis N8
Qiao, W., Liu, F., Wan, X., Qiao, Y., Li, R., Wu, Z., Saris, P. E. J., Xu, H. & Qiao, M., jan. 2022, I: Microorganisms. 10, 1, 19 s., 47.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Lacticaseibacillus rhamnosus GG Survival and Quality Parameters in Kefir Produced from Kefir Grains and Natural Kefir Starter Culture
Yousefvand, A., Huang, X., Zarei, M. & Saris, P. E. J., feb. 2022, I: Foods. 11, 4, 14 s., 523.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil
Projekter
- 2 Slutfört
-
Fermentoitujen viljatuotteiden vaikutus folaatin saantiin Euroopassa ja Africassa FolEA
Kariluoto, S., Piironen, V., Freese, R., Saris, P. & Varmanen, P.
01/09/2014 → 31/08/2017
Projekt: Forskningsprojekt
-
Microbial Resources - National Research Center of Excellence
Sivonen, K., Salkinoja-Salonen, M., Hatakka, A. & Saris, P.
01/01/2002 → 31/12/2007
Projekt: Forskningsprojekt
Aktiviteter
-
PLoS One (Tidskrift)
Per Saris (Referentgranskare)
14 jan. 2022 → 2 feb. 2022Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
Väitöskirjan ohjaaja
Per Saris (Handledare)
22 okt. 2021Aktivitet: Examinationstyper › Handledare eller bihandledare av doktorsavhandling
-
Gaudeamus (Förlag)
Per Saris (Referentgranskare)
12 dec. 2018 → 31 dec. 2018Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
Mikrobiologiset vaarat
Per Saris (!!Speaker)
10 dec. 2018Aktivitet: Typer för tal eller presentation › !!Oral presentation
-
11. International Congress on Food of Animal Origin
Per Saris (Närvarande)
8 nov. 2018 → 11 nov. 2018Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
Tidningsurklipp
-
Miten pestä pyykki puhtaaksi ja samalla ekologisesti?
07/12/2019
1 Mediabidrag
Press/media: !!Press / Media
-
-
-
-