Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Information om forskning och undervisning
Vice dean (academic affairs and digitalisation)
Teaching: University lecturer in food hygiene
Research: My particular area of interest are foodborne pathogens and their control in the food chain. My current research focuses on enteropathogenic Yersinia and my research goal is to determine the main stress tolerance mechanisms of Y. pseudotuberculosis with special emphasis on cold tolerance mechanisms. In addition, I am studying the epidemiology of both Y. enterocolitica and Y. pseudotuberculosis.
Utbildning / akademisk kvalifikation
Veterinary medicine, Title of docent in food hygiene, Helsingfors universitet
Tilldelningsdatum: 22 juni 2021
Vetenskapsgrenar
- 413 Veterinärvetenskap
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
Cold shock proteins: A minireview with special emphasis on Csp-family of enteropathogenic Yersinia
Keto-Timonen, R. O., Hietala, N. M., Palonen, E. M., Hakakorpi, A., Lindström, M. K. & Korkeala, H. J., 22 juli 2016, I: Frontiers in Microbiology. 7, 7 s., 1151.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil -
Listeria monocytogenes in ready-to-eat vacuum and modified atmosphere packaged meat and fish products of Estonian origin at retail level
Kramarenko, T., Roasto, M., Keto-Timonen, R. O., Mäesaar, M., Meremäe, K., Kuningas, M., Hörman, A. J. A. & Korkeala, H. J., 2016, I: Food Control. 67, s. 48-52 5 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
Large diversity of porcine Yersinia enterocolitica 4/O:3 in eight European countries assessed by multiple-locus variable-number tandem-repeat analysis
Alakurtti, S. M., Keto-Timonen, R. O., Virtanen, S. E., Ortiz Martinez, M. D. P., Laukkanen-Ninios, R. K. & Korkeala, H. J., 2016, I: Foodborne Pathogens and Disease. 13, 6, s. 289-295 7 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
Yersinia enterocolitican epidemiologia ja torjunta - kirjallisuuskatsaus
Korkeala, H., Laukkanen-Ninios, R., Virtanen, S., Vilar, M., Keto-Timonen, R. & Fredriksson-Ahomaa, M., 2015, I: Suomen eläinlääkärilehti. 121, 9, s. 507-513 7 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
-
Botulinum neurotoxin risks and detection in environment, agriculture and food chains
Lindström, M., Keto-Timonen, R. & Korkeala, H., 2014, Molecular Aspects of Botulinum Neurotoxin. Foster, K. A. (red.). New York: Springer, s. 229-258 30 s. (Current Topics in Neurotoxicity; vol. 4).Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review
Priser
Aktiviteter
-
Peer review of FoodMicro conference abstracts (Tidskrift)
Riikka Keto-Timonen (Referentgranskare)
feb. 2016Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
The Annual Finnish Veterinary Congress 2013, Session: Food and Environmental Hygiene
Riikka Keto-Timonen (Ordförande)
27 nov. 2013 → 29 nov. 2013Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
Food Control (Tidskrift)
Riikka Keto-Timonen (Referentgranskare)
2014Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
Supervision of the B.Sc. (Food Sciences) Emma Kuntze's Master's Thesis
Riikka Keto-Timonen (Handledare)
maj 2014 → maj 2015Aktivitet: Examinationstyper › Handledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)
-
Co-supervisor of Xiaojie Jiang's postgraduate studies
Riikka Keto-Timonen (Bihandledare)
2015 → …Aktivitet: Examinationstyper › Handledare eller bihandledare av doktorsavhandling