Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Vetenskapsgrenar
- 416 Livsmedelsvetenskap
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
Publikationer
-
Sensory profile of hemicellulose-rich wood extracts in yogurt models
Kirjoranta, S., Knaapila, A., Kilpelainen, P. & Mikkonen, K. S., sep 2020, I : Cellulose. 27, 13, s. 7607-7620 14 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Centrifugal fractionation of softwood extracts improves the biorefinery workflow and yields functional emulsifiers
Valoppi, F., Lahtinen, M., Bhattarai, M., Kirjoranta, S., Juntti, V., Peltonen, L., Kilpeläinen, P. O. & Mikkonen, K. S., 7 sep 2019, I : Green Chemistry. 21, 17, s. 4691-4705 15 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Environmentally-compatible alkyd paints stabilized by wood hemicelluloses
Mikkonen, K. S., Kirjoranta, S., Xu, C., Hemming, J., Pranovich, A., Bhattarai, M., Peltonen, L., Kilpeläinen, P., Maina, N., Tenkanen, M., Lehtonen, M. & Willför, S., jul 2019, I : Industrial Crops and Products. 133, s. 212-220 9 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
The role of soluble wood hemicelluloses fraction on the physical and oxidative stability of oil in water emulsions
Valoppi, F., Lahtinen, M., Kirjoranta, S., Bhattarai, M., Kilpelainen, P. O. & Mikkonen, K. S., 21 maj 2018.Forskningsoutput: Konferensbidrag › Sammanfattning › Peer review
-
Development of Extruded Shrimp-Corn Snack Using Response Surface Methodology
Topuz, O. K., Gokoglu, N., Jouppila, K. & Kirjoranta, S., mar 2017, I : Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 17, 2, s. 333-343 11 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Projekter
-
FUN-OLEO: Functional oleogels with health enhancing ability (HiLIFE Proof of Concept Grant)
Kazerani Garcia, A., Kirjoranta, S. & Valoppi, F.
01/01/2020 → 31/08/2021
Projekt: Forskningsprojekt
-
ENGEL: Engineered oleogels for body weight management (Jane and Aatos Erkko Foundation proof-of-concept grant)
01/04/2021 → 31/03/2023
Projekt: Forskningsprojekt
-
EMPOWER: POWERful bioeconomically compatible EMulsifiers (Academy of Finland)
Valoppi, F., Kirjoranta, S., Pitkänen, L. & Mikkonen, K. S.
01/10/2016 → 30/09/2018
Projekt: Forskningsprojekt
-
BITE: Novel BIomass-based solutions for Technical Emulsions (TEKES)
Kirjoranta, S., Bhattarai, M., Lehtonen, M., Tenkanen, M. & Mikkonen, K. S.
01/09/2016 → 28/02/2018
Projekt: Forskningsprojekt
-
Biomass derived novel functional foamy materials (BIO-FOAM)
01/09/2008 → 31/08/2010
Projekt: Forskningsprojekt
Aktiviteter
- 10 Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
The 6th International Symposium on Food Rheology and Structure
Satu Kirjoranta (Poster presentation)
10 apr 2012 → 13 apr 2012Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
The 7th International Conference on Water in Food
Satu Kirjoranta (Medlem i organisationskommitté)
3 jun 2012 → 5 jun 2012Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
The 7th International Conference on Water in Food
Satu Kirjoranta (Poster presentation)
3 jun 2012 → 5 jun 2012Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
2011 EFFoST Annual Meeting
Satu Kirjoranta (Poster presentation)
8 nov 2011 → 11 nov 2011Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
ISOPOW11
Satu Kirjoranta (Närvarande)
5 sep 2010 → 9 sep 2010Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium