Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Utbildning / akademisk kvalifikation
Ravitsemustiede, ETM
Tilldelningsdatum: 16 dec. 2020
Vetenskapsgrenar
- 3143 Nutrition
- 416 Livsmedelsvetenskap
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
Mitä DAGIS-tutkimus kertoo päiväkoti-ikäisten suomalaislasten terveydestä ja hyvinvoinnista?: katsaus sosioekonomisiin eroihin sekä koti- ja päiväkotiympäristöön
Vepsäläinen, H., Ray, C., Lehto, R., Skaffari, E., Nissinen, K. M., Kinnunen, S., Lehto, E., Korkalo, L., Sajaniemi, N., Roos, E. & Erkkola, M., 2023, I: Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti. 60, 2, s. 169-191 23 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil -
A Mobile App to Increase Fruit and Vegetable Acceptance Among Finnish and Polish Preschoolers: Randomized Trial
Vepsäläinen, H., Skaffari, E., Wojtkowska, K., Barlińska, J., Kinnunen, S. M., Makkonen, R. K., Heikkilä, M., Lehtovirta, M., Ray, C. M-L., Suhonen, E., Nevalainen, J., Sajaniemi, N. & Erkkola, M., 4 jan. 2022, I: JMIR mhealth and uhealth. 10, 1, 11 s., 30352.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa
Korkalo, L., Kinnunen, S. M., Silvennoinen, K., Kettunen, M., Meinilä, J., Nissinen, K., Raulio, S., Niinistö, S., Forma, L., Saarinen, M., Virtanen, S., Erkkola, M. & Vepsäläinen, H., 2022, I: Elintarvike ja terveys. 36, 5, s. 24-29 6 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell
-
A slow road from meat dominance to more sustainable diets: An analysis of purchase preferences among Finnish loyalty-card holders
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Vepsäläinen, H., Meinilä, J., Uusitalo, L., Konttinen, H., Saarijärvi, H., Fogelholm, M. & Nevalainen, J., 16 juni 2022, I: PLOS sustainability and transformation.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Do we eat what we buy? Relative validity of grocery purchase data as an indicator of food consumption in the LoCard study
Vepsäläinen, H., Nevalainen, J., Kinnunen, S. M., Itkonen, S. T., Meinilä, J., Männistö, S., Uusitalo, L., Fogelholm, M. & Erkkola, M., nov. 2022, I: British Journal of Nutrition. 128, 9, s. 1780–1788 9 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
-
LC PEPPER: Ruokaostojen luonnollinen ja ohjattu muutos: vaikutukset ihmiseen, ympäristöön ja vaurauteen
Fogelholm, M., Kinnunen, S. M. & Vepsäläinen, H.
01/09/2022 → 31/08/2026
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojektsbidrag
-
DAGIS foll: DAGIS-seuranta tutkimus: miten varhaislapsuuden ja nykyiset ympäristö- ja yksilölliset tekijät vaikuttavat koululaisten elintapoihin, itsesäätelyyn ja oppimistuloksiin?
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Peltonen, H. M. K. & Vepsäläinen, H.
01/09/2022 → 31/08/2026
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojektsbidrag
-
FoodStep - a sustainable model for food services and early childhood education and care; Ruoka-askel - kestävä näkökulma ruokapalveluihin ja varhaiskasvatukseen
Korkalo, L., Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Skaffari, E., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Mäntylä, S. E., Vepsäläinen, H. & Walsh, H. M.
Suomen Akatemia, SUOMEN AKATEMIA Vähäkylä Leena
01/02/2021 → 30/11/2024
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojekt med särskild inriktning
-
SOSPRO - Ruokahuollon toteutuminen lastenkodeissa
Erkkola, M., Kinnunen, S. M., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M. & Abdollahi, A. M.
01/01/2021 → 31/12/2021
Projekt: Forskningsprojekt
-
EITfood Towards a smarter shopping list
Uusitalo, L., Vepsäläinen, H., Kinnunen, S. M., Meinilä, J. & Erkkola, M.
01/01/2020 → 31/12/2020
Projekt: Forskningsprojekt