Forskningsresultat per år
Forskningsresultat per år
Personlig profil
Vetenskapsgrenar
- 3143 Nutrition
- 416 Livsmedelsvetenskap
Internationellt och inhemskt samarbete
Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.
-
Dietary climate impact correlates ambiguously with health biomarkers- a randomised controlled trial in healthy Finnish adults
Saarinen, M., Pellinen, T. M., Kostensalo, J., Nousiainen, J., Joensuu, K., Itkonen, S. & Pajari, A.-M., mars 2025, I: European Journal of Nutrition. 64, 2, 14 s., 95.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Effects of partial replacement of red and processed meat with non-soya legumes on bone and mineral metabolism and amino acid intakes in BeanMan randomised clinical trial
Itkonen, S. T., Karhu, P., Pellinen, T., Lehtovirta, M., Kaartinen, N. E., Männistö, S., Päivärinta, E. & Pajari, A.-M., 14 jan. 2024, I: British Journal of Nutrition. 131, 1, s. 82-91 10 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Response to letter regarding ‘The impacts of partial replacement of red and processed meat with legumes or cereals on protein and amino acid intakes: a modelling study in the Finnish adult population’
Simojoki, M., Männistö, S., Tapanainen, H., Maukonen, M., Valsta, L. M., Itkonen, S. T., Pajari, A. M. & Kaartinen, N. E., 2024, I: Annals of Medicine. 56, 1, 2361816.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Brev › Vetenskaplig
Öppen tillgångFil -
True ileal amino acid digestibility and protein quality of 15N-labeled faba bean in healthy humans
Itkonen, S. T., Calvez, J., Airinei, G., Chapelais, M., Khodorova, N., Sahaka, M., Benamouzig, R., Stoddard, F. L., Simojoki, A., Pajari, A.-M. & Gaudichon, C., 2024, I: Journal of Nutrition. 154, s. 1165-1174 10 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Miten ravitsemus- ja ruokasuosituksia laaditaan? : esimerkkeinä ravintorasvat ja D-vitamiini
Erkkola, M., Schwab, U., Itkonen, S. T., Lambert-Allardt, C. & Männistö, S., 2023, I: Duodecim. 139, 18, s. 1485-1492 8 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgångFil
-
Leg4Life: Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä
Jouppila, K. (Projektledare), Pajari, A.-M. (Projektledare), Simojoki, A. (Projektledare), Vanhatalo, A. (Projektledare), Ahrends, H. E. (deltagare), Alitalo, J. J. J. (deltagare), Bäck, S. (deltagare), Chamlagain, B. (deltagare), Ferdous, Z. (deltagare), Hashim, M. A. M. A. (deltagare), Honkanen, A. (deltagare), Immonen, H. M. A. (deltagare), Itkonen, S. (deltagare), Karanko, I. M. W. (deltagare), Kemppinen, L. K. (deltagare), Kemppinen, A. (deltagare), Koivula, A. P. A. (deltagare), Korpinen, K. Y. E. (deltagare), Kostiainen, H. E. (deltagare), Kumpulainen, R. M. K. (deltagare), Kuosmanen, S. (deltagare), Lamminen, M. (deltagare), Le Rouzic, C. M. S. (deltagare), Lundberg, M. A. (deltagare), Mäkelä, A. M. (deltagare), Nieminen, F. H. (deltagare), Nikander, V. (deltagare), Oja-Lipasti, R. E. (deltagare), Pellinen, T. M. (deltagare), Pietarinen, J. I. (deltagare), Pietilä, T. K. M. (deltagare), Rahikkala, O. S. E. (deltagare), Rummukainen, N. J. (deltagare), Räisänen, S. E. (deltagare), Silfverhuth, J. S. M. (deltagare), Toivokoski, L. A. (deltagare) & Toivonen, V. E. (deltagare)
Finlands Akademi, Suomen Akatemia Projektilaskutus
01/09/2022 → 31/08/2025
Projekt: Finlands Akademi: Rådet för strategisk forskning (RSF) finansierad
-
Leg4Life: Legumes for sustainable food system and healthy life
Pajari, A.-M. (Principal Investigator), Piironen, V. (Co-Principal Investigator), Vanhatalo, A. (Deltagare), Simojoki, A. (Deltagare), Jouppila, K. (Deltagare), Kariluoto, S. (Deltagare), Päivärinta, E. (Deltagare), Konttinen, H. (Deltagare), Hyytiäinen, K. (Deltagare), Lombardini (former Lombardini-Riipinen), C. (Deltagare), Lamminen, M. (Deltagare), Alakukku, L. (Deltagare), Chamlagain, B. (Deltagare), Coda, R. (Deltagare), Ertbjerg, P. (Deltagare), Edelmann, M. (Deltagare), Halmemies-Beauchet-Filleau, A. (Deltagare), Itkonen, S. (Deltagare), Katina, K. (Deltagare), Knaapila, A. (Deltagare), Kokkonen, T. (Deltagare), Kuoppala, K. (Deltagare), Lampi, A.-M. (Deltagare), Mäkelä, P. (Deltagare), Nurmi, V. (Deltagare), Ramos-Diaz, J. M. (Deltagare), Salonen, A. (Deltagare), Sandell, M. (Deltagare), Sihvonen, M. (Deltagare), Sontag-Strohm, T. (Deltagare), Stoddard, F. (Deltagare), Tenkanen, M. (Deltagare) & Varmanen, P. (Projektledare)
01/06/2019 → 31/08/2025
Projekt: Forskningsprojekt
-
ScenoProt - Novel Protein Sources for Food Security and Climate: Health effects of new protein sources
Pajari, A.-M. (Principal Investigator), Päivärinta, E. (Deltagare), Itkonen, S. (Deltagare), Pellinen, T. M. (Deltagare) & Lehtovirta, M. (Deltagare)
01/01/2016 → 30/04/2021
Projekt: Forskningsprojekt
-
Dietary phosphorus and health outcomes
Lamberg-Allardt, C. (Principal Investigator), Kemi, V. (Annan), Karp, H. (Deltagare), Itkonen, S. (Deltagare), Kärkkäinen, M. (Deltagare) & Saarnio, E. (Deltagare)
01/01/2009 → 31/12/2012
Projekt: Forskningsprojekt
Priser
-
Finnish Bone Societyn paras luualan julkaisu 2017
Itkonen, S. (!!Recipient), dec. 2018
Pris: Pris och hedersbetygelser
-
Aktiviteter
-
Public Health Nutrition (Tidskrift)
Itkonen, S. (Referentgranskare)
okt. 2023Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
14th European Conference on Nutrition FENS 2023
Itkonen, S. (Poster presentation)
2023 → …Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
Journal of nutritional science (Tidskrift)
Itkonen, S. (Referentgranskare)
okt. 2023Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
BMC Medicine (Tidskrift)
Itkonen, S. (Referentgranskare)
aug. 2023Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript
-
British Journal of Nutrition (Tidskrift)
Itkonen, S. (Referentgranskare)
juni 2023Aktivitet: Typer för peer review av output och redaktionsarbete › Referentgranskning av manuskript