Foto av Tapani Alatossava
  • PL 66 (Agnes Sjöbergin katu 2)

    00014

    Finland

1993 …2020

Forskningsoutput per år

Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Publikationer

Filter
Översiktsartikel
2013

The extracellular phage-host interactions involved in the bacteriophage LL-H infection of Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis ATCC 15808

Munsch-Alatossava, P. & Alatossava, J. T., dec 2013, I : Frontiers in Microbiology. 4, December, 5 s., 408.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil
2011

Enzymatic and physical modification of milk fat: A review

Kontkanen, H., Rokka, S., Kemppinen, A., Miettinen, H., Hellstrom, J., Kruus, K., Marnila, P., Alatossava, T. & Korhonen, H., 2011, I : International Dairy Journal. 21, 1, s. 3-13 11 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review

2005

Conjugated linoleic acid (CLA) production by probiotics: a new hopeful option for production of functional cheese

Gursoy, O., Kinik, O. & Alatossava, T., 2005, I : Agro food industry hi-tech.. 16, 4, s. 15-17 3 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelVetenskapligPeer review