Om du gjort några ändringar i Pure kommer de visas här snart.

Personlig profil

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Internationellt och inhemskt samarbete Publikationer och projekt inom de senaste fem åren.

Publikationer 2014 2019

  • 5 Artikel
  • 1 Doktorsavhandling
  • 1 Magisteruppsats

Genome Sequence of Striga asiatica Provides Insight into the Evolution of Plant Parasitism

Yoshida, S., Kim, S., Wafula, E. K., Tanskanen, J., Kim, Y-M., Honaas, L., Yang, Z., Spallek, T., Conn, C. E., Ichihashi, Y., Cheong, K., Cui, S., Der, J. P., Gundlach, H., Jiao, Y., Hori, C., Ishida, J. K., Kasahara, H., Kiba, T., Kim, M-S. & 23 andra, Koo, N., Laohavisit, A., Lee, Y-H., Lumba, S., McCourt, P., Mortimer, J. C., Mutuku, J. M., Nomura, T., Sasaki-Sekimoto, Y., Seto, Y., Wang, Y., Wakatake, T., Sakakibara, H., Demura, T., Yamaguchi, S., Yoneyama, K., Manabe, R., Nelson, D. C., Schulman, A. H., Timko, M. P., DePamphilis, C. W., Choi, D. & Shirasu, K., 23 sep 2019, I : Current Biology. 29, 18, s. 3041-+ 16 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Role of lipids and phytate in oxidative stability of cereal beta-glucan

Wang, Y., 2018, Helsinki: Helsingin yliopisto.

Forskningsoutput: AvhandlingDoktorsavhandling

Öppen tillgång

Retardation of oxidation by residual phytate in purified cereal beta-glucans

Wang, Y., Maina, H. N., Ekholm, P. I., Lampi, A-M. & Sontag-Strohm, T. S., 2017, I : Food Hydrocolloids. 66, s. 161-167 7 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

The protective role of phytate in the oxidative degradation of cereal beta-glucans

Wang, Y-J., Zhan, R., Sontag-Strohm, T. S. & Maina, H. N., 1 aug 2017, I : Carbohydrate Polymers. 169, s. 220-226 7 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Projekter 2018 2020

Aktiviteter 2014 2017

  • 7 Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
  • 3 Pris och hedersbetygelser - Pris och hedersbetygelser
  • 2 !!Oral presentation
  • 1 Handledning av annat kunskapsprov (pro gradu, licentiatavhandling)

The protective role of phytate in the oxidative degradation of cereal beta-glucans

Yujie Wang (!!Speaker)
8 okt 201711 okt 2017

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation

Phytate protects cereal beta-glucan against oxidative degradation

Yujie Wang (!!Speaker)
13 nov 201715 nov 2017

Aktivitet: Typer för tal eller presentation!!Oral presentation

ICC-Austria Award for Wholegrain Research

Yujie Wang (Deltagare)
15 nov 2017

Aktivitet: Andra aktivitetstyperPris och hedersbetygelser - Pris och hedersbetygelser

International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidant

Yujie Wang (Talare: Presentation)
5 jun 20167 jun 2016

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

13th International Hydrocolloids Conference

Yujie Wang (Talare: Presentation)
16 maj 201620 maj 2016

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium