Projektinformation
| Status | Slutfört |
|---|---|
| Gällande start-/slutdatum | 01/07/2020 → 30/06/2021 |
Vetenskapsgrenar
- 416 Livsmedelsvetenskap
“Improvement of bread sensory and nutritional properties via sourdough optimization"
- Coda, Rossana (Projektledare)
- Katina, Kati (Deltagare)
- Koirala, Prabin (Deltagare)
Projekt: Forskningsprojekt