Nordic Network of Cultured Meat Researchers

Tuomisto, Hanna (Principal Investigator)
Moritz, Jana (Deltagare)
Ryynänen, Toni (Deltagare)
Räty, Niko (Deltagare)

Projekt: Annan projekt

1 Översiktsartikel

1 resultat

2024

Critical review of cultivated meat from a Nordic perspective
Rasmussen, M. K., Gold, J., Kaiser, M. W., Moritz, J., Räty, N., Beate Rønning, S., Ryynänen, T., Skrivergaard, S., Ström, A., Therkildsen, M., Tuomisto, H. & Young, J. F., 2024, I: Trends in Food Science & Technology. 104336.
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review

Öppen tillgång
Fil