Projekt per år
Projektinformation
Beskrivning
Hankkeen tavoitteena on tuorekasvisten laadun varmistaminen sekä kotimaisen kasvistuotannon turvaaminen. Hankekokonaisuus koostuu kolmesta osasta:
1) Tutkimustiedon kokoaminen
2) Kasvisten tuoteturvallisuuteen liittyvän toimintamallin luominen kasviksia viljeleville tiloille
3) Hyvän Käytännön Oppaan laatiminen tuorekasviksia käsitteleville yrityksille
Hankkeen toteuttavat ajalla 1.1.2012 – 31.12.2014 Maa- ja elintarvike-talouden tutkimuskeskus MTT, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Maataloustieteiden laitos, Mikkelin ammattikorkeakoulu sekä ProAgria. Hanketta rahoittaa Hämeen ELY-keskus Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.
1) Tutkimustiedon kokoaminen
2) Kasvisten tuoteturvallisuuteen liittyvän toimintamallin luominen kasviksia viljeleville tiloille
3) Hyvän Käytännön Oppaan laatiminen tuorekasviksia käsitteleville yrityksille
Hankkeen toteuttavat ajalla 1.1.2012 – 31.12.2014 Maa- ja elintarvike-talouden tutkimuskeskus MTT, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Maataloustieteiden laitos, Mikkelin ammattikorkeakoulu sekä ProAgria. Hanketta rahoittaa Hämeen ELY-keskus Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta.
| Status | Slutfört |
|---|---|
| Gällande start-/slutdatum | 01/01/2012 → 31/12/2015 |
Finansiering
- Unknown funder
Projekt
- 1 Slutfört
-
Hyviä käytäntöjä tuorekasviksia valmistaviin yrityksiin (TuoPro2)
01/01/2015 → 30/06/2016
Projekt: Forskningsprojekt
Forskningsresultat
-
Neutral electrolyzed water (NEW), chlorine dioxide, organic acid based product and ultraviolet–C for inactivation of microbes in fresh-cut vegetable washing waters
Lehto, M., Kuisma, R. M. J., Kymäläinen, H-R. & Mäki, M., jan 2018, I : Journal of Food Processing and Preservation. 42, 1, 9 s., 13354.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review
Öppen tillgångFil -
Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun
Kymäläinen, H-R. & Kuisma, R. M. J., 2016, Maataloustieteen päivät 2016. Helsinki: Suomen maataloustieteellinen seura, 4 s.Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Konferensbidrag › Vetenskaplig
-
TuoProsta hyviä käytäntöjä
Kuisma, R. M. J. & Kymäläinen, H-R., 1 apr 2016, I : Puutarha & kauppa. 20, 6, s. 23 1 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell
Aktiviteter
-
Maataloustieteen päivät 2016
Hanna-Riitta Kymäläinen (Poster presentation)
12 jan 2016Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
Maataloustieteen päivät 2016
Hanna-Riitta Kymäläinen (Talare: Presentation)
13 jan 2016Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
-
Vihanneshanketapaaminen 2016
Hanna-Riitta Kymäläinen (Talare: Presentation)
17 mar 2016Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemang › Public Talks