Valorization of wood biorefinery products into novel functional hydrocolloids (Nordic Forest Research)

Projektinformation

AkronymWOOD-PRO
StatusSlutfört
Gällande start-/slutdatum01/01/201631/12/2018

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Forskningsresultat

Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal

Lehtonen, M., Kekäläinen, S., Nikkilä, I., Kilpeläinen, P., Tenkanen, M. & Mikkonen, K. S., 30 mar 2020, I : Food chemistry. X. 5, 10 s., 100074.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Öppen tillgång
Fil

Aktiviteter

  • 2 Arrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium
  • 2 Akademiskt besök på HU
  • 1 Handledare eller bihandledare av doktorsavhandling

Ragnhild Aaen

Kirsi S. Mikkonen (Värd)
11 jun 201826 jun 2018

Aktivitet: Typer för att vara värd för en besökareAkademiskt besök på HU

253rd Americal Chemical Society Meeting

Kirsi S. Mikkonen (Talare: Presentation)
2 apr 20176 apr 2017

Aktivitet: Typer för deltagande i eller organisering av evenemangArrangemang av och deltagande i konferens/workshop/kurs/seminarium

Supervision of doctoral thesis: Mamata Bhattarai

Kirsi S. Mikkonen (Handledare)
12 maj 2016 → …

Aktivitet: ExaminationstyperHandledare eller bihandledare av doktorsavhandling