Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa

Liisa Korkalo; Satu Marjaana Kinnunen; Kirsi Silvennoinen; Marita Kettunen; Jelena Meinilä; Kaija Nissinen; Susanna Raulio; Sari Niinistö; Leena Forma; Merja Saarinen; Suvi Virtanen; Maijaliisa Erkkola; Henna Vepsäläinen

Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa

Liisa Korkalo, Satu Marjaana Kinnunen, Kirsi Silvennoinen, Marita Kettunen, Jelena Meinilä, Kaija Nissinen, Susanna Raulio, Sari Niinistö, Leena Forma, Merja Saarinen, Suvi Virtanen, Maijaliisa Erkkola, Henna Vepsäläinen

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell

Originalspråk	finska
Tidskrift	Elintarvike ja terveys
Volym	36
Nummer	5
Sidor (från-till)	24-29
Antal sidor	6
ISSN	0786-213X
Status	Publicerad - 2022
MoE-publikationstyp	D1 Artikel i en branschtidskrift

Vetenskapsgrenar

3143 Nutrition
1172 Miljövetenskap

FoodStep - a sustainable model for food services and early childhood education and care; Ruoka-askel - kestävä näkökulma ruokapalveluihin ja varhaiskasvatukseen
Erkkola, M., Korkalo, L., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Mäntylä, S. E., Vepsäläinen, H., Walsh, H. M., Kinnunen, S. M., Meinilä, J., Skaffari, E., Vepsäläinen, H. & Walsh, H. M.
Suomen Akatemia, SUOMEN AKATEMIA Vähäkylä Leena
01/02/2021 → 30/11/2024
Projekt: Finlands Akademi: Akademiprojekt med särskild inriktning

Citera det här

@article{df7dac625c8949f2a7ff2a1a7a9d64c6,

title = "Askeleita kohti ilmastokest{\"a}v{\"a}mp{\"a}{\"a} ruokailua varhaiskasvatuksessa",

keywords = "3143 Ravitsemustiede, 1172 Ymp{\"a}rist{\"o}tiede",

author = "Liisa Korkalo and Kinnunen, {Satu Marjaana} and Kirsi Silvennoinen and Marita Kettunen and Jelena Meinil{\"a} and Kaija Nissinen and Susanna Raulio and Sari Niinist{\"o} and Leena Forma and Merja Saarinen and Suvi Virtanen and Maijaliisa Erkkola and Henna Veps{\"a}l{\"a}inen",

year = "2022",

language = "suomi",

volume = "36",

pages = "24--29",

journal = "Elintarvike ja terveys",

issn = "0786-213X",

publisher = "TERVEYSALAN TEKNIKOT",

number = "5",

}

TY - JOUR

T1 - Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa

AU - Korkalo, Liisa

AU - Kinnunen, Satu Marjaana

AU - Silvennoinen, Kirsi

AU - Kettunen, Marita

AU - Meinilä, Jelena

AU - Nissinen, Kaija

AU - Raulio, Susanna

AU - Niinistö, Sari

AU - Forma, Leena

AU - Saarinen, Merja

AU - Virtanen, Suvi

AU - Erkkola, Maijaliisa

AU - Vepsäläinen, Henna

PY - 2022

Y1 - 2022

KW - 3143 Ravitsemustiede

KW - 1172 Ympäristötiede

M3 - Artikkeli

SN - 0786-213X

VL - 36

SP - 24

EP - 29

JO - Elintarvike ja terveys

JF - Elintarvike ja terveys

IS - 5

ER -

Askeleita kohti ilmastokestävämpää ruokailua varhaiskasvatuksessa

Vetenskapsgrenar

Projekt

FoodStep - a sustainable model for food services and early childhood education and care; Ruoka-askel - kestävä näkökulma ruokapalveluihin ja varhaiskasvatukseen

Citera det här