Barriers to increasing plant protein consumption in Western populations

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på värdpublikationVegetarian and plant-based diets in health and disease prevention
RedaktörerFrançois Mariotti
Antal sidor15
UtgivningsortLondon
FörlagAcademic Press
Utgivningsdatum2017
Sidor157-171
Artikelnummer10
ISBN (tryckt)978-0-12-803968-7
ISBN (elektroniskt)978-0-12-803969-4
DOI
StatusPublicerad - 2017
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Vetenskapsgrenar

  • 512 Företagsekonomi
  • 5141 Sociologi

Citera det här