Cascade extraction of proteins and feruloylated arabinoxylans from wheat bran

Secil Yilmaz-Turan, Amparo Jimenez-Quero, Rosana Moriana, Elisa Arte, Kati Katina, Francisco Vilaplana

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Artikelnummer127491
TidskriftFood Chemistry
Volym333
Antal sidor9
ISSN0308-8146
DOI
StatusPublicerad - 15 dec 2020
MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här