Viljaproteiinit bioaktiivisten peptidien lähteenä.

Forskningsoutput: Bok/rapportBokVetenskapligPeer review

Bidragets titel på inmatningsspråkCereal proteins as a source of bioactive peptides
Originalspråkfinska
Antal sidor28
StatusPublicerad - 2004
MoE-publikationstypC1 Separata vetenskapliga böcker

Publikationsserier

NamnEKT-series
FörlagUniversity of Helsinki
Nr.1276
ISSN (tryckt)0355-1180

Citera det här