Engineering hemicellulose-lignin complexes? extraction for obtaining emulsion stabilizing hydrocolloids

Henrik Grenman, Jussi Rissanen, Lucas Lagerquist, Patrik Eklund, Elina Josefina Lius, Maarit Lahtinen, Kirsi S. Mikkonen

Forskningsoutput: KonferensbidragSammanfattning

Originalspråkengelska
StatusPublicerad - 2019
MoE-publikationstypEj behörig
EvenemangISGC 2019 - La Rochelle, Frankrike
Varaktighet: 13 maj 201917 maj 2019

Konferens

KonferensISGC 2019
LandFrankrike
OrtLa Rochelle
Period13/05/201917/05/2019

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här

Grenman, H., Rissanen, J., Lagerquist, L., Eklund, P., Lius, E. J., Lahtinen, M., & Mikkonen, K. S. (2019). Engineering hemicellulose-lignin complexes? extraction for obtaining emulsion stabilizing hydrocolloids. Abstract från ISGC 2019, La Rochelle, Frankrike.