Extraction of clove using pressurized hot water

S. Rovio, K. Hartonen, Y. Holm, R. Hiltunen, M.-L. Riekkola

    Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

    Originalspråkengelska
    TidskriftFlavour and Fragrance Journal
    Volym14
    Utgåva6
    Sidor (från-till)399-404
    Antal sidor6
    ISSN0882-5734
    DOI
    StatusPublicerad - 1999
    MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

    Citera det här