Glysiinibetaiinilla voidaan hallita salaatin nitraattipitoisuutta: Salaatin nitraatti alas

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell

Originalspråk	finska
Tidskrift	Puutarha & kauppa
Nummer	3/2021
Sidor (från-till)	10-11
Antal sidor	2
ISSN	1239-8691
Status	Publicerad - 11 feb. 2021
MoE-publikationstyp	D1 Artikel i en branschtidskrift

Vetenskapsgrenar

Glysa: Glysiinibetaiini jääsalaatin tuotannon edistäjänä
Mäkelä, P. (Projektledare), Jokinen, K. (Deltagare), Edelmann, M. (Deltagare), Richterich, D. (Deltagare), Wasonga, D. (Deltagare), Uusitupa, J. V. E. (Deltagare), Simpura, I. (Deltagare), Salovaara, A.-K. J. (Deltagare) & Valenzuela Averruz, L. (Deltagare)
01/08/2018 → 31/12/2021
Projekt: Forskningsprojekt

@article{a232966be7ec4ccf9d2febab8217ca06,

title = "Glysiinibetaiinilla voidaan hallita salaatin nitraattipitoisuutta: Salaatin nitraatti alas",

keywords = "4111 Maataloustiede",

author = "Uusitupa, \{Jenni Virva Elina\} and Kari Jokinen and Pirjo M{\"a}kel{\"a}",

year = "2021",

month = feb,

day = "11",

language = "suomi",

pages = "10--11",

journal = "Puutarha \& kauppa",

issn = "1239-8691",

publisher = "PUUTARHALIITTO JA KAUPPAPUUTARHALIITTO",

number = "3/2021",

}