”Koko ruoanvalmistusprosessi on täynnä ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien näkemyksiä perusopetuksen kestävästä ruokakasvatuksesta

Sanna Sekki; Minna Autio; Taru Sylvia Lindblom; Mari Niva

doi:10.23988/ad.111246

”Koko ruoanvalmistusprosessi on täynnä ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien näkemyksiä perusopetuksen kestävästä ruokakasvatuksesta

Sanna Sekki, Minna Autio, Taru Sylvia Lindblom, Mari Niva

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review

Originalspråk	finska
Tidskrift	Suomen ainedidaktisen tutkimusseuran julkaisuja. Ainedidaktisia tutkimuksia
Volym	5
Nummer	3
Sidor (från-till)	28-50
Antal sidor	23
ISSN	1799-9596
DOI	https://doi.org/10.23988/ad.111246
Status	Publicerad - 2021
MoE-publikationstyp	A1 Tidskriftsartikel-refererad

Vetenskapsgrenar

516 Pedagogik
416 Livsmedelsvetenskap

Åtkomst av dokument

10.23988/ad.111246Licens: CC BY-NC-ND

111246-Artikkelin teksti-221430-1-10-20220202Slutlig publicerad version, 811 KBLicens: CC BY-NC-ND

1 Slutfört
1 Aktiv

BioColour: BioColour – Bio-based Dyes and Pigments for Colour Palette
Räisänen, R. (Projektledare), Autio, M. (Principal Investigator), Valkola, J. V. (Principal Investigator), Sekki, S. (Principal Investigator), Kylkilahti, E. (Principal Investigator), Fernström, P. (Principal Investigator), Alanko, R. S. (Annan), Vanne, J. (Deltagare), Primetta, A. (Principal Investigator), Ruippo, L. R. (Principal Investigator) & Poikolainen, J. (Principal Investigator)
STN Strategisen tutkimuksen neuvosto
01/06/2019 → 31/08/2025
Projekt: Forskningsprojekt
Sus-LIFE: Education for Everyday Sustainability - Learning Skills at School for 1.5 Degree lifestyle / Arjen kestävyyskasvatus – Koulun merkitys 1,5C-asteen elämäntavan edistämisessä
Autio, M. (Projektledare), Kuusisaari, H. (Principal Investigator), Campbell, M. (Deltagare), Harmaala, K. M. (Deltagare) & Elorinne, A.-L. (Deltagare)
01/01/2020 → 31/10/2021
Projekt: Forskningsprojekt

Citera det här

@article{8e6ba622347548e59648c66da16b083e,

title = "”Koko ruoanvalmistusprosessi on t{\"a}ynn{\"a} ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien n{\"a}kemyksi{\"a} perusopetuksen kest{\"a}v{\"a}st{\"a} ruokakasvatuksesta",

keywords = "516 Kasvatustieteet, home economics education, food education, Sustainability education, teacher education, 416 Elintarviketieteet",

author = "Sanna Sekki and Minna Autio and Lindblom, {Taru Sylvia} and Mari Niva",

year = "2021",

doi = "10.23988/ad.111246",

language = "suomi",

volume = "5",

pages = "28--50",

journal = "Suomen ainedidaktisen tutkimusseuran julkaisuja. Ainedidaktisia tutkimuksia",

issn = "1799-9596",

publisher = "Suomen ainedidaktinen tutkimusseura ry",

number = "3",

}

”Koko ruoanvalmistusprosessi on täynnä ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien näkemyksiä perusopetuksen kestävästä ruokakasvatuksesta. / Sekki, Sanna ; Autio, Minna ; Lindblom, Taru Sylvia et al.
I: Suomen ainedidaktisen tutkimusseuran julkaisuja. Ainedidaktisia tutkimuksia, Vol. 5, Nr. 3, 2021, s. 28-50.

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review

TY - JOUR

T1 - ”Koko ruoanvalmistusprosessi on täynnä ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien näkemyksiä perusopetuksen kestävästä ruokakasvatuksesta

AU - Sekki, Sanna

AU - Autio, Minna

AU - Lindblom, Taru Sylvia

AU - Niva, Mari

PY - 2021

Y1 - 2021

KW - 516 Kasvatustieteet

KW - home economics education

KW - food education

KW - Sustainability education

KW - teacher education

KW - 416 Elintarviketieteet

U2 - 10.23988/ad.111246

DO - 10.23988/ad.111246

M3 - Artikkeli

SN - 1799-9596

VL - 5

SP - 28

EP - 50

JO - Suomen ainedidaktisen tutkimusseuran julkaisuja. Ainedidaktisia tutkimuksia

JF - Suomen ainedidaktisen tutkimusseuran julkaisuja. Ainedidaktisia tutkimuksia

IS - 3

ER -

”Koko ruoanvalmistusprosessi on täynnä ilmastotekoja!” – Kotitalousopettajien näkemyksiä perusopetuksen kestävästä ruokakasvatuksesta

Vetenskapsgrenar

Åtkomst av dokument

Projekt

BioColour: BioColour – Bio-based Dyes and Pigments for Colour Palette

Sus-LIFE: Education for Everyday Sustainability - Learning Skills at School for 1.5 Degree lifestyle / Arjen kestävyyskasvatus – Koulun merkitys 1,5C-asteen elämäntavan edistämisessä

Citera det här