Nostatuksen hallinta taikinan pakastamisessa

Hannu Salovaara

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell

Originalspråkfinska
TidskriftLeipuri
Volym112
Nummer2
Sidor (från-till)28-29
Antal sidor2
ISSN0024-0699
StatusPublicerad - 2014
MoE-publikationstypD1 Artikel i en branschtidskrift

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här