Oats: an overview from a celiac disease point of view

Hannu Salovaara, Päivi Kanerva, K. Kaukinen, Tuula Sontag-Strohm

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på värdpublikationThe science of gluten-free foods and beverages
FörlagAACC International
Utgivningsdatum2009
Sidor69-81
StatusPublicerad - 2009
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här