Occurrence and levels of phytosterols in foods

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på gästpublikationPhytosterols as finctional food components and nutraceuticals
RedaktörerParesh Dutta
Antal sidor1
UtgivningsortNew York
FörlagMarcel Dekker
Utgivningsdatum2004
StatusPublicerad - 2004
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Citera det här

Piironen, V., & Lampi, A-M. (2004). Occurrence and levels of phytosterols in foods. I P. Dutta (Red.), Phytosterols as finctional food components and nutraceuticals New York: Marcel Dekker.