Oxidation of cholesterol and phytosterols

Afaf Kamal-Eldin, Anna-Maija Lampi

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på gästpublikationLipid oxidation pathways, Vol.2
Redaktörereditors Afaf Kamal-Eldin and David B. Min
Antal sidor16
UtgivningsortUrbana, Ill
FörlagAOCS Press
Utgivningsdatum2008
Sidor111-126
ISBN (tryckt)978-1-893997-56-1
StatusPublicerad - 2008
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Citera det här

Kamal-Eldin, A., & Lampi, A-M. (2008). Oxidation of cholesterol and phytosterols. I E. A. K-E. A. D. B. M. (Red.), Lipid oxidation pathways, Vol.2 (s. 111-126). Urbana, Ill: AOCS Press.