Oxidative Stability of Olive and Sunflower Oils at 60 ºC

Anna-Maija Lampi, Vieno Piironen, Marja-Liisa Saarinen, Lea Hyvönen

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKonferensbidragProfessionell

Originalspråkengelska
Titel på gästpublikationUnknown host publication
Utgivningsdatumjul 1987
Sidor209-214
StatusPublicerad - jul 1987
MoE-publikationstypD3 Professionella konferenshandlingar
Evenemang 14th Scandinavian Symposium on Lipids - Mora, Sverige
Varaktighet: 1 jan 1800 → …

Citera det här

Lampi, A-M., Piironen, V., Saarinen, M-L., & Hyvönen, L. (1987). Oxidative Stability of Olive and Sunflower Oils at 60 ºC. I Unknown host publication (s. 209-214)