Physical, microscopic and chemical characterisation of industrial rye and wheat brans from the Nordic countries

A. Kamal-Eldin, H.N. Lærke, K.-E.B. Knudsen, A.-M. Lampi, V. Piironen, H. Adlercreutz, K. Katina, K. Poutanen, P. Åman

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
TidskriftFood & Nutrition Research
Volym53
ISSN1654-6628
StatusPublicerad - 2009
MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

Citera det här