Physical state of soluble oat fibre and health claims

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på gästpublikationDietary fibre components and functions
RedaktörerHannu Salovaara, Fred Gates, Maija Tenkanen
Antal sidor22
UtgivningsortWageningen
FörlagWageningen Academic Publishers
Utgivningsdatum2007
Sidor91-112
ISBN (tryckt) 978-90-8686-019-7
StatusPublicerad - 2007
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Vetenskapsgrenar

  • 514 Socialvetenskaper
  • 414 Jordbruksbioteknologi
  • 411 Jordbruks- och skogsvetenskaper
  • 415 Övriga jordbruksvetenskaper

Citera det här

Salovaara, H., Sontag-Strohm, T., & Anttila, H. (2007). Physical state of soluble oat fibre and health claims. I H. Salovaara, F. Gates, & M. Tenkanen (Red.), Dietary fibre components and functions (s. 91-112). Wageningen: Wageningen Academic Publishers.