Prevalence and biofilm-forming ability of Listeria monocytogenes in New Zealand mussel (Perna canaliculus) processing plants

CD Cruz, Graham C. Fletcher

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
TidskriftFood Microbiology
Volym28
Nummer7
Sidor (från-till)1387-1393
Antal sidor7
ISSN0740-0020
DOI
StatusPublicerad - okt. 2011
Externt publiceradJa
MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

Citera det här