Production of folate in oat bran fermentation by yeasts isolated from barley and diverse foods

M. Korhola, R. Hakonen, K. Juuti, M. Edelmann, S. Kariluoto, L. Nystrom, T. Sontag-Strohm, V. Piironen

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
TidskriftJournal of Applied Microbiology
Volym117
Utgåva3
Sidor (från-till)679-689
Antal sidor11
ISSN1364-5072
DOI
StatusPublicerad - 2014
MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

Vetenskapsgrenar

  • 1183 Växtbiologi, mikrobiologi, virologi
  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här