@article{ca1b04c6dc4b4f93a070f074597d6e09,
title = "Raakavihannesten mikrobiologia. Ruokamyrkytysbakteerit raaoissa kasviksissa: kirjallisuuskatsaus",
keywords = "elintarvikemikrobiologia, bakteerit, vihannekset, ruokamyrkytys, salaatit, 413 El{\"a}inl{\"a}{\"a}ketiede",
author = "Tiina Tiainen",
year = "2004",
language = "suomi",
volume = "110",
pages = "317--321",
journal = "Suomen el{\"a}inl{\"a}{\"a}k{\"a}rilehti",
issn = "0039-5501",
publisher = "Suomen el{\"a}inl{\"a}{\"a}k{\"a}riyhdistys",
number = "6",
}