Ruisleivonta

Hannu Salovaara, Kristiina Tuukkanen

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell

Sammanfattning

Salovaara, H. ja Tuukkanen, K. 2012. Ruisleivonta. Leipuri 6/2012: 34-40.

Originalspråk	finska
Tidskrift	Leipuri
Volym	110
Nummer	6
Sidor (från-till)	34-40
Antal sidor	6
ISSN	0024-0699
Status	Publicerad - 2012
MoE-publikationstyp	D1 Artikel i en branschtidskrift

@article{6aa8db06e6784e97b27b75f614e45ad5,

title = "Ruisleivonta",

abstract = "Salovaara, H. ja Tuukkanen, K. 2012. Ruisleivonta. Leipuri 6/2012: 34-40.",

keywords = "416 Elintarviketieteet",

author = "Hannu Salovaara and Kristiina Tuukkanen",

year = "2012",

language = "suomi",

volume = "110",

pages = "34--40",

journal = "Leipuri",

issn = "0024-0699",

publisher = "Suomen leipuriliitto",

number = "6",

}

TY - JOUR

T1 - Ruisleivonta

AU - Salovaara, Hannu

AU - Tuukkanen, Kristiina

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - Salovaara, H. ja Tuukkanen, K. 2012. Ruisleivonta. Leipuri 6/2012: 34-40.

AB - Salovaara, H. ja Tuukkanen, K. 2012. Ruisleivonta. Leipuri 6/2012: 34-40.

KW - 416 Elintarviketieteet

M3 - Artikkeli

SN - 0024-0699

VL - 110

SP - 34

EP - 40

JO - Leipuri

JF - Leipuri

IS - 6

ER -