Ruoka-alan innovointi ei ole vain reseptiikkaa

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Professionell

Originalspråk	finska
Tidskrift	Xamk Tutkimus- ja kehitystoiminnan blogi
Status	Publicerad - 18 dec. 2023
MoE-publikationstyp	D1 Artikel i en branschtidskrift

Vetenskapsgrenar

@article{3922e3353e294c9fb7279575be45c0e6,

title = "Ruoka-alan innovointi ei ole vain reseptiikkaa",

keywords = "519 Yhteiskuntamaantiede, talousmaantiede, ruokaj{\"a}rjestelm{\"a}t, innovaatiot",

author = "P{\"a}ivi Pylkk{\"a}nen",

year = "2023",

month = dec,

day = "18",

language = "suomi",

journal = "Xamk Tutkimus- ja kehitystoiminnan blogi",

publisher = "Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu",

}