Significance and effects of quality information in the beef supply chain

Jukka Kola, Terhi Latvala, Anne Vertanen

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKonferensbidragVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på värdpublikationQuality assurance, risk management and environmental control in agriculture and food supply networks : proceedings of the 82nd Seminar of the European Association of Agricultural Economists (EAAE)
RedaktörerG. Schiefer, U. Rickert
Antal sidor7
UtgivningsortBonn
FörlagInstituto Legislativo Brasileiro, ILB
Utgivningsdatum2004
ISBN (tryckt)3-932887-65-4
StatusPublicerad - 2004
MoE-publikationstypA4 Artikel i en konferenspublikation
EvenemangInternational European Seminar on quality assurance, risk management and environmental control in agriculture and food supply networks - Bonn, Tyskland
Varaktighet: 14 maj 200316 maj 2003
Konferensnummer: 2nd

Vetenskapsgrenar

  • 411 Jordbruks- och skogsvetenskaper
  • quality
  • safety
  • credence characteristics
  • information
  • supply chain

Citera det här