Structural analysis of linear mixed-linkage glucooligosaccharides by tandem mass spectrometry

Ndegwa Maina, Minna Juvonen, Rosario M. Domingues, Liisa Virkki, Jouni Jokela, Maija Tenkanen

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
TidskriftFood Chemistry
Volym136
Utgåva3-4
Sidor (från-till)1496-1507
Antal sidor12
ISSN0308-8146
DOI
StatusPublicerad - 2013
MoE-publikationstypA1 Tidskriftsartikel-refererad

Vetenskapsgrenar

  • 116 Kemi
  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här