Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet: Esitelmien lyhennelmät

Hannu Olavi Salovaara (Redaktör), Antti Olavi Jaakkola (Redaktör)

Forskningsoutput: Bok/rapportAntologi eller special utgåvaProfessionell

Sammanfattning

Salovaara, H. & Jaakkola, A. (toim.). 1996. Symposium: Suomalaisen kauran mahdollisuudet. Viikki 25.4.1996. Esitelmien lyhennelmät. 40 s. Helsingin yliopisto. Elintarviketeknologian laitos/ Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos.
Originalspråkfinska
FörlagHelsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos
Antal sidor40
StatusPublicerad - 1996
MoE-publikationstypD6 Redigerade professionella böcker

Vetenskapsgrenar

  • 416 Livsmedelsvetenskap

Citera det här