The Lesser LAB Gods: Pediococcus, Leuconostoc, Weissella, Carnobacterium, and affiliated Genera

Geert Huys, Jorgen Leisner, Johanna Björkroth

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandlingKapitelVetenskapligPeer review

Originalspråkengelska
Titel på gästpublikationLactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects
RedaktörerSampo Lahtinen, Athur C. Ouwehand, Seppo Salminen, Atte Von Wright
Antal sidor29
UtgivningsortFlorida, USA
FörlagCRC press
Utgivningsdatum2012
Utgåva4
Sidor93-121
ISBN (tryckt)978-1-4398-3677-4
StatusPublicerad - 2012
MoE-publikationstypA3 Del av bok eller annan forskningsbok

Vetenskapsgrenar

  • 1183 Växtbiologi, mikrobiologi, virologi

Citera det här