Suurtalouksien hygieniatason selvittäminen

Johanna Takkinen, Hannu Korkeala, Pirjo-Liisa Penttilä

Forskningsoutput: Bok/rapportBeställd rapportProfessionell

Bidragets titel på inmatningsspråkThe level of hygiene in institutional kitchens
Originalspråkfinska
UtgivningsortHelsinki
FörlagElintarvikevirasto
Antal sidor63
ISBN (tryckt)951-47-4304-0
StatusPublicerad - 1991
MoE-publikationstypD4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller studie

Publikationsserier

NamnElintarvikeviraston julkaisuja
FörlagElintarvikevirasto
Nr.4/1990
ISSN (tryckt)0788-6039

Vetenskapsgrenar

  • 413 Veterinärvetenskap

Citera det här