The planet we eat : Comparing environmental impacts of protein-rich food and feed ingredients from cellular agriculture, agriculture and aquaculture

Forskningsoutput: AvhandlingDoktorsavhandlingSamling av artiklar

Originalspråkengelska
Tilldelande institution
  • Helsingfors universitet
Handledare
  • Tuomisto, Hanna, Handledare
  • Ryynänen, Toni, Handledare
UtgivningsortHelsinki
Förlag
Tryckta ISBN978-951-51-7345-4
Elektroniska ISBN978-951-51-7346-1
StatusPublicerad - 2022
MoE-publikationstypG5 Doktorsavhandling (artikel)

Vetenskapsgrenar

  • environmental sciences
  • 1172 Miljövetenskap

Citera det här