Viljojen omat entsyymit apuna keliaakikoille sopivien tuotteiden valmistuksessa

Anu Kaukovirta-Norja, Jarkko Venäläinen, Jussi Loponen

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelAllmänheten

Originalspråkfinska
TidskriftKehittyvä Elintarvike
Volym18
Nummer6
Sidor (från-till)48-49
Antal sidor2
ISSN0787-8273
StatusPublicerad - 2007
MoE-publikationstypE1 Populärvetenskaplig artikel, dagstidnings-/nyhetsartikel

Vetenskapsgrenar

  • 514 Socialvetenskaper
  • 414 Jordbruksbioteknologi
  • 411 Jordbruks- och skogsvetenskaper

Citera det här